银芽炒韭菜的做法
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银芽炒韭菜

这道银芽炒韭菜也是二月二的应节菜品。银芽即豆芽菜。银芽炒韭菜俗称炒蓝白线儿。银芽即白,韭菜即蓝。我觉得韭菜是绿色,称为绿白线儿比较贴切。不知道什么原因,老辈人都

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 韭菜

    100g
  • 银芽

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.豆芽菜摘洗干净。

step2

2.韭菜摘洗干净。

step3

3.韭菜切成寸段。

step4

4.起油锅,韭菜根炝锅。

step5

5.豆芽菜入锅炒。

step6

6.韭菜入锅炒。

step7

7.加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:edb1196021 上传,更新时间: 2013-01-08

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