蛋皮拌韭菜的做法
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蛋皮拌韭菜

夏季最喜欢的菜当然是凉菜!老妈从老家捎回来的韭菜又鲜又嫩,赶紧的先拌个凉菜。这个菜还是跟老家的婶子学的呢!加上蛋皮,加上蒜,加上味极鲜和香油,就这么简单的一拌,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 韭菜

    100g
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料:
  • 虾皮

    适量
  • 酱油

    适量
  • 1瓣
  • 香油

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备所需材料。

step2

2.鸡蛋打散,放锅中摊成蛋皮,切成丝。

step3

3.蒜剁成末。

step4

4.韭菜洗净切断。

step5

5.虾皮放锅中稍微干煸一下。

step6

6.所有材料放入深一点的盆,加上味极鲜和香油,拌匀。

step7

7.盛盘上桌。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:hanlinh56y 上传,更新时间: 2013-01-08

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