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韭菜炒蛋的做法

韭菜炒蛋的做法
永恒得雨7107浏览

韭菜炒蛋

韭菜炒鸡蛋，是一道非常普通的家常菜，但要想把普通的菜炒好，也不是件容易的事情。这道菜，重油重色，添加一点红辣椒可以起到画龙点睛的作用,而且韭菜为辛温补阳之品，含

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 韭菜

    200g

  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 红辣椒

    半个

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.韭菜和鸡蛋洗净备用

step2

2.韭菜改刀切成段状

step3

3.鸡蛋打到碗里，搅拌均匀

step4

4.热锅下油，倒入蛋液

step5

5.快炒成鸡蛋块盛起来备用

step6

6.热锅下油，倒入切好的韭菜段和红辣椒

step7

7.加适量盐调味

step8

8.韭菜炒到稍稍出水为好

step9

9.倒入炒好的鸡蛋

step10

10.快炒出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：永恒得雨 上传,更新时间: 2013-01-08
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