红油金针菇的做法
rtsg3d1115700浏览

红油金针菇

金针菇营养丰富,具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。其中它的赖氨酸含量特别高,锌的含量也比较高,能促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 金针菇

    300g
  • 辅料:
  • 红油

    适量
  • 适量
  • 食醋

    适量
  • 花椒

    适量
  • 白糖

    适量
  • 食盐

    适量
  • 食用油

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.主料:金针菇。

step2

2.金针菇切去老根。

step3

3.切去老根的金针菇冲洗干净。

step4

4.放入沸水中焯熟。

step5

5.焯熟的金针菇盛出过凉,放入放入切好的葱末、蒜末,加入少许食盐。

step6

6.加入香醋。

step7

7.加入少许白糖(也可以加入鸡精、味精,我很少用)。

step8

8.加入红油。

step9

9.炒锅加入食用油,放入花椒,小火把花椒炸出香味,捞出花椒不用,把花椒油烧制稍稍冒烟。

step10

10.趁热把花椒油,浇在调好味的金针菇上。

step11

11.吃时拌匀即可。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 rtsg3d11 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08