所属分类：家常菜>菜谱大全 >

冬至饺子的做法

冬至饺子的做法
AHNSheena7990浏览

冬至饺子

12月21日是我们国家的一个传统节日-冬至。在这一天北方有吃饺子、南方有吃汤圆的习俗。虽然不是节日的时候也经常吃饺子，但是在这一天吃会别有一番滋味在心头。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 饺子粉

    350g

  • 韭菜

    450g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 海米

    适量

  • 鸡蛋

    适量

  • 黑木耳

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.韭菜择洗干净切碎

step2

2.海米、木耳切碎

step3

3.鸡蛋滑炒散捣碎

step4

4.放入容器里

step5

5.加适量盐拌匀

step6

6.和好的面团静置30分钟后在案板上揉匀，搓成细长条，切大小合适的剂子

step7

7.按扁擀成中间厚四周薄的饺子皮

step8

8.取一面皮放入适量馅

step9

9.包成饺子形状

step10

10.锅中做凉水，水开下饺子，煮3-4分钟，中间点一次凉水

step11

11.饺子完全浮在上面就煮好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AHNSheena 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐冬至春季面食

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看