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韭菜炒蛋的做法

韭菜炒蛋的做法
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韭菜炒蛋

韭菜炒蛋是最平常的家常菜。做法也特别简单。不过要炒的香嫩可口也是需要掌握一些小技巧的。星期天，婆婆从乡下给我们带来了自家种的韭菜，今天就做了这道香嫩可口的韭菜炒

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    3个

  • 韭菜

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 黄酒

    少量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋三个，打在碗内

step2

2.韭菜洗好备用

step3

3.鸡蛋加少量黄酒、盐，以及少量清水，打成蛋液

step4

4.韭菜切好

step5

5.把切好的韭菜均匀拌入蛋液内

step6

6.锅 内油烧热

step7

7.下拌好的蛋液

step8

8.等蛋液有些凝固后，翻动，直到蛋液和韭菜都熟了

step9

9.成品图片

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：笑看红尘醉 上传,更新时间: 2013-01-08
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