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韭菜煎饼的做法

韭菜煎饼的做法
LynetteDani16052浏览

韭菜煎饼

自从看了电视剧《丑娘》，我就对剧中老娘做给媳妇吃的韭菜盒子念念不忘。而韭菜，性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化

食材配方 繁体

做法 共20个步骤 我要吐槽

step1

1.把韭菜，胡萝卜，洋葱，洗净

step2

2.胡萝卜切丝后再切碎

step3

3.洋葱切碎

step4

4.韭菜切碎

step5

5.鸡蛋加点盐打散

step6

6.热锅冷油煎鸡蛋，划散

step7

7.把韭菜，胡萝卜，洋葱碎里加入虾皮

step8

8.倒入煎好的鸡蛋碎

step9

9.加点盐和味精，搅拌均匀

step10

10.低筋面粉加入温水

step11

11.和面中

step12

12.和成光滑的面团

step13

13.摘成一小个一小个的小面团

step14

14.把面团撑开成小面皮

step15

15.加一勺料

step16

16.对折把边缘捏紧

step17

17.热锅少许油，把包好的面团放进锅里煎

step18

18.要用平勺子慢慢压平成饼状

step19

19.同时可以煎好几个

step20

20.一面煎成金黄后，翻转成另一面继续煎至金黄就可以出锅啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LynetteDani 上传,更新时间: 2013-01-08
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