回锅冬瓜的做法
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回锅冬瓜

回锅冬瓜--美味素食家常菜谱、制作简单,成品菜肴有着浓郁的酱香味、色泽美观、咸鲜可口,配碗米饭吃,感觉格外的香,增进食欲,更是一款适合厨房新手的人群们烹饪的菜肴

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 冬瓜

    400g
  • 青椒

    1个
  • 红辣椒

    2个
  • 辅料:
  • 适量
  • 豆瓣酱

    1勺
  • 生抽

    5ml
  • 小葱

    2根
  • 白糖

    2g
  • 魔厨高汤调味料

    1g

操作步骤 反馈

step1

1.冬瓜去皮、去瓤,洗净后切条状。

step2

2.放入烧沸的水中,焯烫至软,捞出沥水备用。

step3

3.青椒、红辣椒,洗净切丝,小葱洗净切段。

step4

4.豆瓣酱、生抽、白糖,放在碗中调成味汁。

step5

5.锅置火上,倒油烧至四成热,放入青椒丝、红椒丝、小葱段,炒香。

step6

6.倒入调味汁,炒匀。

step7

7.倒入冬瓜条,轻轻翻炒。

step8

8.调入魔厨高汤调味料。

step9

9.翻炒均匀即可关火。

step10

10.起锅装盘,即可美美滴享用喽.

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小贴士  

©本菜谱的做法由 zgwg8557 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08