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炸春卷的做法

炸春卷的做法
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炸春卷

不知不觉，春天已经来临，上一道春天的美味--炸春卷

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    100g

  • 猪肉

    100g

  • 韭菜

    300g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉切丝、韭菜切段

step2

2.面粉加水和非常软的面团。软到什么程度？软到把面团抓到手里能自然往下流就行

step3

3.把面团抓在手中在微热的锅底旋转一下，待锅底粘上一层面皮，迅速提起，稍加热，把面皮取起

step4

4.肉丝下锅煸炒，加调料

step5

5.放入韭菜翻炒均匀

step6

6.韭菜炒肉丝放在面皮上卷成卷，用水淀粉糊封口

step7

7.卷好的春卷

step8

8.下油锅炸至微黄，沾椒盐吃也别具风味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bhet7709 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐蒸香春季1-2人锅子1小时-2小时

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