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三鲜饺子的做法

孙世伟18189浏览

三鲜饺子

今天是情人节，老公破天荒的给买了一大束玫瑰花，说真的，这是我做梦都不会梦到的，都奔四的人了，还搞这些年轻人的花样，真有点不适应呢！不过还是很感动的，毕竟是他的一

1.韭菜洗净、切碎

2.黑木耳提前泡发。切碎

3.鸡蛋打好，放炒锅炒一下

4.虾仁解冻，用料酒泡一下，去腥味，然后切碎

5.把备好的馅料放在一起，加入适量花生油、盐、花椒粉搅拌均匀。

6.下面开始和面，面团要软硬适中，揉至光滑

7.搓成长条

8.分成大小均匀的小剂子

9.用擀面杖擀开

10.包成月牙状

11.依次包好所有的饺子

12.锅中加开水，下入饺子，煮至饺子都浮上水面就好了

13.盛入盘中，蘸点香醋，美美的吃吧！