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韭菜脆乎饼的做法

韭菜脆乎饼的做法
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韭菜脆乎饼

这道乎饼口感酥脆，制作简单，可以说我从来没有吃过这么酥脆到掉渣的乎饼，嚼在嘴里就像吃薯片一样，从来不喜欢吃粗粮的我，把这一大盘都吃了

食材配方 繁体

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料

step2

2.韭菜切碎

step3

3.凉油炒鸡蛋

step4

4.炒好鸡蛋后晾凉

step5

5.用开水烫面

step6

6.和成散状，用手一攥可以成型就可以了

step7

7.饼铛抹一层油

step8

8.把玉米面均匀洒在饼铛上

step9

9.用手按压实

step10

10.把韭菜放在晾凉的鸡蛋里加味精，盐，生抽调味

step11

11.把馅料均有铺在玉米面上

step12

12.盖盖子焖10分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AbbieljgwvA 上传,更新时间: 2013-01-08
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