鱿鱼须炒韭菜的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.鱿鱼的眼睛去掉，顺着根揪出来，最好不要弄破，里面有很多深紫色的水。

2.鱿鱼嘴里的这个东西也不能要，手指这个位置，两只大拇指一挤就能挤出来。

3.还有这个，爪上的洗盘也洗掉，可以这样一点点挤也可以在水里使劲搓。

4.鱿鱼爪切小段，切葱末。

5.锅内烧水，水开下鱿鱼焯烫。

6.锅内烧油爆香葱花。

7.放鱿鱼翻炒，加盐和鸡精。

8.加韭菜翻炒几下就可以出锅了。