红油金针菇的做法的做法
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红油金针菇的做法

我最喜欢吃金大洲的金针菇了,每次都买好多,一袋里面就一点点总是吃着不过瘾,呵呵,还有就是太辣了,自己做红油金针菇可以调节辣度,而且干净卫生,吃着放心哦,喜欢吃麻

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 金针菇

    500g
  • 辅料:
  • 鲜麻油

    适量
  • 红油

    适量
  • 蜂蜜

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 蒜蓉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将所有材料准备好

step2

2.金针菇去根,把每个金针菇都撕开后洗净

step3

3.锅中放入水,水开后把金针菇放入锅中汆烫,煮熟后捞出,去除多余水分,用纱布包好。

step4

4.把金针菇放在脱水盆中,进行脱水,这样做出来的金针菇才好吃,我用的小石头进行脱水,没有的话用重一点的东西压上就可以了,大概20分钟左右。

step5

5.将金针菇放入容器中,放入麻油,辣椒油,酱油,大蒜末,食盐调味,根据自己的口味增加麻辣程度。

step6

6.做好的金针菇放入小蝶中,麻辣鲜香可口。一次吃不完放入冰箱冷藏。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08