飞饼三丝拌菜的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.在鸡蛋中加入适量的盐， 胡椒粉和淀粉；

2.用打蛋器搅拌均匀备用；

3.在烧热锅，放少许油，烧热后加入鸡蛋液；

4.小火， 慢慢的将鸡蛋煎至成熟定型， 用铲子将边缘铲松， 并帮蛋饼翻个面；

5.鸡蛋饼两面都煎好后拿出切成丝备用；

6.直接在锅中放入适量的水和盐，水开后下入韭菜；

7.烫一下后迅速的将韭菜捞出， 沥干水后切成段；

8.再下入红萝卜丝稍微烫下后用夹子捞出；

9.将烫好的红萝卜丝，切好的韭菜丝和鸡蛋丝放入大盆中， 加入盐， 橄榄油，蒜末， 醋，鸡粉和糖等调味；

10.用铲子拌均匀；

11.再用夹子捞出放入盘中；

12.将印度飞饼放入预热180度的烤箱中， 烘烤8分钟；

13.揭开表面， 中间夹入拌好的菜，将表面盖住，再卷起来；

14.摆放在盘中， 边上放上几个草莓，再来杯牛奶，早餐完成啦。