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双椒脆黄瓜条的做法

双椒脆黄瓜条的做法
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双椒脆黄瓜条

心蓝手制私房菜【双椒脆黄瓜条】——换一种人生换一种活法 喧闹的酒吧，陆离的光线，曹哥微笑着玩着手机QQ，小姚开心的咬着吧女的耳朵，吧女笑得前仰后合，心蓝无聊的喝

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄瓜

    500g

  • 辅料：

  • 油

    5g

  • 盐

    4g

  • 花椒

    少许

  • 干辣椒

    少许

  • 蒜子

    少许

  • 鲜辣粉

    3g

  • 蒸鱼豉油

    2ml

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.黄瓜洗净，去头尾取中段，切长条待用

step2

2.用快刀剔除黄瓜的瓜心

step3

3.蒜子切片，干辣椒剪段，花椒泡水待用

step4

4.坐锅起大油，下黄瓜条过油至瓜皮青翠，捞出沥油

step5

5.坐锅起油，下花椒粒、干辣椒、蒜子爆香

step6

6.下黄瓜条，翻炒2分钟

step7

7.下鲜辣粉、盐，翻炒均匀，炒2分钟

step8

8.下蒸鱼豉油，翻炒均匀出香，起锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pshx9299 上传,更新时间: 2013-01-08
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