韭菜盒子的做法

做法 共21个步骤 我要吐槽

1.两个人的量，150g的面粉

2.倒入面包机内，加入85g的清水

3.面包机选择“快速和面”的程序，整个过程需要20分钟

4.20分钟内准备馅料，先将韭菜洗净，切小粒

5.锅内下油

6.打入两个鸡蛋，煎鸡蛋，加入少量的盐，并用铲子分成小块盛起待用

7.锅内余下的油，下准备好的猪肉末，稍微翻炒到变色，加入适量的胡椒粉

8.加入少量的生抽提鲜

9.将炒好的所有料加入到韭菜粒里，加入少量的麻油调味

10.加入少量的盐，用筷子搅拌均匀待用

11.将面包机内和好的面，取出醒面10分钟

12.将面切成均匀的剂子待用

13.用擀面杖擀成圆形薄片

14.加入多多的香香的馅料

15.包成半月形

16.边缘可以用削割器按压出花纹

17.电饼铛内加入少量的油

18.用油刷将油刷均匀，电饼铛预热5分钟

19.放入做好的韭菜盒子

20.盖上盖子，煎3分钟左右

21.加入一点温开水，继续煎3分钟左右，两面金黄，可以开吃啦