酸辣黄瓜的做法
Sdabpcrg19231浏览

酸辣黄瓜

老话说:“韭菜、黄瓜两头鲜”,说的就是黄瓜和韭菜在春秋季节是最鲜美,最有滋味的时候。熬过了漫长的冬季,吃够了味同嚼蜡的大棚菜,当春天的应季蔬菜或鲜嫩碧绿,或油光

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黄瓜

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 白醋

    适量
  • 花椒油

    适量
  • 剁椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.黄瓜洗净用刀从中间剖开。

step2

2.切成约10公分的长条。

step3

3.把切好的黄瓜条码到干净的容器里,洒上少许精盐。

step4

4.倒入两汤匙白醋或者陈醋拌匀,腌渍30分钟。

step5

5.半小时后倒出腌出的水分。

step6

6.调入适量的花椒油。没有花椒油可以用植物油把花椒爆香,捞出花椒后把油晾凉后再用。

step7

7.挖入两汤匙剁椒或者油泼辣椒,浇在黄瓜条上即可。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 Sdabpcrg 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08