韭菜鸡蛋饺子的做法
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韭菜鸡蛋饺子

去市场买了8个鸡蛋,碎了5个,突发事件,决定干脆买点韭菜,包韭菜鸡蛋饺子,初春的韭菜最鲜美,韭菜鸡蛋饺子好吃!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 韭菜

    450g
  • 鸡蛋

    5个
  • 面粉

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 240g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.蛋液加盐打匀

step2

2.韭菜洗净切粒,加油拌匀

step3

3.鸡蛋炒好,放凉后,弄碎一点。

step4

4.韭菜和鸡蛋拌匀,加盐调味。(差点忘了拍,最后才想起来这步没拍呢)

step5

5.面揉好,醒发一会。

step6

6.分成小剂子,擀好

step7

7.包好饺子

step8

8.水开后,放入锅中,盖上盖子,水开后,打开盖子,淋上冷水,

step9

9.再开就可以捞出了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Abewee208 上传,更新时间: 2013-01-08

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