韭菜鸡蛋饺子
去市场买了8个鸡蛋,碎了5个,突发事件,决定干脆买点韭菜,包韭菜鸡蛋饺子,初春的韭菜最鲜美,韭菜鸡蛋饺子好吃!
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.蛋液加盐打匀
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2.韭菜洗净切粒,加油拌匀
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3.鸡蛋炒好,放凉后,弄碎一点。
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4.韭菜和鸡蛋拌匀,加盐调味。(差点忘了拍,最后才想起来这步没拍呢)
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5.面揉好,醒发一会。
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6.分成小剂子,擀好
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7.包好饺子
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8.水开后,放入锅中,盖上盖子,水开后,打开盖子,淋上冷水,
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9.再开就可以捞出了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Abewee208 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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