荸荠鲜肉水饺的做法
LynThao17519浏览

荸荠鲜肉水饺

荸荠买了好长时间了,也不知道怎么吃,就如往常般,在网上搜做法。 嘿,这才明白,为啥去大清花吃韭菜饺子的时候馅里面会有脆脆的东西啦,哈哈,原来是荸荠啊,这时我发现

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    500g
  • 韭菜

    500g
  • 荸荠

    250g
  • 饺子

    700g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 十三香

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.市场买来的饺子皮

step2

2.绞好的肉,葱姜切碎末

step3

3.荸荠去皮,切碎末

step4

4.韭菜摘掉烂叶,洗干净,甩干水,切碎

step5

5.烧适量植物油,晾凉后,放入肉馅和葱姜

step6

6.加入调料,十三香

step7

7.加入盐

step8

8.加入料酒

step9

9.用铲子和匀腌10分钟

step10

10.放入荸荠

step11

11.和匀

step12

12.最后放入韭菜,搅拌均匀,饺子馅就调好了

step13

13.取一张饺子皮,放上馅料

step14

14.挤成水饺,煮熟即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 LynThao 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08