韭菜炒鸭血的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.鸭血切1厘米宽的长条。

2.把切好的鸭血倒入干净容器里，倒入少许油拌匀。

3.大蒜切薄片、生姜切丝，干红椒切斜段备用。

4.韭菜择洗干净后，切长段。

5.起油锅，油热后放入切好的蒜片、姜丝、辣椒段爆香。

6.倒入鸭血条，轻轻推动炒匀。

7.倒入适量花椒油去腥。

8.倒入少许清水，轻轻翻炒。

9.倒入切好的韭菜段，轻轻翻炒。

10.调入精盐，炒匀即可。