紫薯荠菜饺子的做法
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紫薯荠菜饺子

无意间发现还有几颗紫薯竟然忘记吃了,正好星期六回家又挖的荠菜,不吃最后的下场就是扔了,趁着新鲜赶紧收拾好,包饺子吃,所以这道紫色水饺就出炉了。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 紫薯

    50g
  • 面粉

    1000g
  • 400g
  • 荠菜

    500g
  • 韭菜

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 蚝油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.分别和一份白面和紫薯面的面团

step2

2.荠菜加肉,韭菜用盐,油,生抽,蚝油搅拌均匀

step3

3.把紫薯面擀成片,白面弄成条状

step4

4.卷起来

step5

5.切成小剂子

step6

6.擀成面皮

step7

7.包上馅子

step8

8.包好的饺子

step9

9.开水下锅煮饺子

step10

10.可以吃了

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08