韭菜猪肉馅饺子的做法
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韭菜猪肉馅饺子

这韭菜是姨家自己种的,妈妈喜欢吃韭菜所以她来的时候就拿了一些过来,大家都爱吃饺子,而且家里人又多,就决定包饺子了,人多包起来也快,没多久大家就可以吃到香喷喷的热

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 韭菜

    500g
  • 中筋面粉

    600g
  • 猪肉

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉

    适量
  • 芝麻油

    适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 生抽

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 鸡蛋

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪肉剁成肉馅后加入适量五香粉,芝麻油,花生油,盐,生抽,姜蒜末,胡椒粉,一个鸡蛋搅拌均匀备用。

step2

2.韭菜摘洗干净后沥干水分,然后切碎。

step3

3.切碎的韭菜跟之前拌匀的猪肉馅彻底搅拌均匀。

step4

4.面粉加少许水活成面团后稍微醒发10分钟。

step5

5.然后把面团先擀成细条状,然后再切成一个个的小剂子。

step6

6.每一个小剂子都擀成圆形饺子皮,然后放入适量馅包起来。

step7

7.包好的饺子放好。

step8

8.锅内倒入水后把饺子放入锅内煮,开锅后放三次水就熟了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 gsey1592 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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