发面馅饼的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.把面粉放少许酵母、适量白糖和40度左右的温水活成面团饧发。

2.面发好了。

3.主要馅料食材。

4.先将猪肉馅放入一个盆内加入油，盐，味精，少许酱油，白糖，料酒，香油，姜末搅拌均匀。几种食材处理好了。

5.几种食材一起搅拌均匀。

6.面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。

7.拿一块擀好的皮放入适量馅，一只手按着馅，一只手往内捏面如图示，在摁扁。

8.取一个平底锅，里面放入少量油加热。

9.油热了放入馅饼煎制，煎到li两面金黄即可。

10.发面馅饼做好了。