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韭菜炒豆芽的做法

韭菜炒豆芽的做法
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韭菜炒豆芽

这几天肉吃的有点多了，中午换点素菜吃吧。韭菜炒豆芽是我很喜欢的一道菜，做法简单又不失营养美味。韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血的功效哦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 韭菜

    250g

  • 绿豆芽

    250g
  • 辅料：

  • 食用油

    适量

  • 干辣椒段

    2个

  • 花椒

    10粒

  • 红辣椒

    小半个

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.韭菜摘好，洗净切断备用

step2

2.绿豆芽淘干净

step3

3.红辣椒切丝

step4

4.坐锅烧热，放入适量油

step5

5.油热了放入干辣椒段和花椒粒爆香

step6

6.倒入绿豆芽翻炒一分钟

step7

7.倒入韭菜继续翻炒

step8

8.待韭菜稍变色，加入适量盐和鸡精翻炒均匀，关火

step9

9.盛盘出锅

step10

10.配米饭挺不错的

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gzax3753 上传,更新时间: 2013-01-08
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