韭菜鸡蛋饼的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.将韭菜洗净，切碎。

2.面粉、韭菜、盐、鸡精放入碗中。

3.接着加入适量的水和孜然粉，调成糊状。

4.不沾平底锅内放一些油，加热后，倒入面糊，用木铲摊成圆薄饼。

5.煎成一面发黄后，翻个面，在上面磕入一个鸡蛋。

6.同样，将鸡蛋液刮满整个面饼。

7.翻个身，使蛋液有点发黄。最后，已煎成两面金黄色和带一点点焦色，就OK啦。