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韭菜鸡蛋干的做法

韭菜鸡蛋干的做法
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韭菜鸡蛋干

淘宝上卖的很火的一款，沈师傅鸡蛋干，开袋即食也可以，热炒也可以，今天做了个热炒！ 鸡蛋干是将传统的食品加工手段结合现代化的食品加工技术，将鸡蛋全蛋或蛋清加工成一

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋干

    200g

  • 韭菜

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.晒晒沈师傅鸡蛋干，购于淘宝，口感真心很赞的一款小吃，吃起来就像是卤鸡蛋蛋白的味道

step2

2.买的细韭菜，韭菜摘去老叶，洗净，然后切一指长备用

step3

3.鸡蛋干切片

step4

4.大蒜 生姜 干辣椒切碎备用

step5

5.大火烧热油 爆香生姜大蒜 干辣椒

step6

6.然后下入韭菜和鸡蛋干，大火快炒

step7

7.调入少量生抽，食盐，胡椒继续翻炒

step8

8.待韭菜炒熟，就可以关火起锅转盘了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：heixiu8n0 上传,更新时间: 2013-01-08
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