烫面韭菜盒子的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.面粉中缓缓加入开水。

2.和成光滑的面团用保鲜膜盖好饧发30分钟。

3.饧面时把鸡蛋下锅滑炒至稍结块后放凉备用。

4.韭菜洗净控水，切碎。

5.把海米洗净控水加入韭菜中。

6.把鸡蛋加入，再加入调味料搅匀即成馅料。

7.饧发好的面团分成若干等量的小剂子。

8.取一份面团擀成圆薄片，在一边放上馅料。

9.把另一边盖过来，捏出细的花边。

10.不粘锅放适量油，把做好的菜盒小火煎至两面金黄即可。