韭菜鸡蛋饼的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.韭菜洗净，摘掉枯黄的叶子。

2.将韭菜切细剁碎。

3.面粉掺温水搓成光洁的面团，醒上30分钟。

4.锅中放少量的油，将鸡蛋放入锅中炒碎。

5.再将韭菜放入碗中和鸡蛋末拌匀，放入适量的盐，香油，白胡椒粉，酱油拌匀。

6.楸个面团，擀匀，包入鸡蛋韭菜馅，封住口子。

7.在用擀面杖轻轻的擀成圆形。

8.锅中放入油，锅面均匀过油，放入包好的韭菜面饼煎成金黄色，在翻过来煎另一面金黄即可。