猪肉韭菜馅水饺的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.和好小麦粉醒着。

2.猪肉剁成糜加橄榄油、酱油、味精、姜末。

3.搅拌上劲儿。

4.韭菜摘洗干净，切碎。

5.韭菜置于肉馅中，加盐、芝麻油。

6.搅拌均匀成水饺馅。

7.将面做成大小均匀的面剂。

8.将面剂擀成圆片，成水饺皮。

9.水饺皮中间放馅。

10.前后皮合上捏严，饺子就包好了。 在饺子后面捏出些褶，饺子立的稳，看相也好。

11.煮锅加水加热，水开饺子入锅煮。开锅2分钟后加适量冷水，再开锅，饺子就熟了。

12.出锅的饺子。鲜美可口。