三鲜水饺的做法
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三鲜水饺

带有春天气息的饺子!皮绿绿来,馅绿绿!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 荠菜

    50g
  • 韭菜

    50g
  • 100g
  • 猪肉

    250g
  • 木耳

    50g
  • 面粉

    500g
  • 辅料:
  • 菠菜

    6根
  • 1根
  • 1块
  • 花椒面

    适量
  • 酱油

    适量
  • 花生油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.原料图。

step2

2.用刀将肉剁成肉馅,自己剁的就是香。加入酱油、盐、花椒面、花生油搅拌均匀。

step3

3.葱姜剁成末。

step4

4.大虾去壳,剁成泥,不要太碎。

step5

5.木耳剁碎。

step6

6.荠菜洗净用开水焯好剁碎。

step7

7.韭菜洗净切成小段。

step8

8.将切好的各种材料放入肉馅中搅拌。

step9

9.菠菜洗净榨汁和面,我没有过滤,防止营养的流失。

step10

10.将两种面团搓成长条,绿色的擀成长方形,将白色面团包起来。

step11

11.切成剂子,擀好,包好。

step12

12.也可以用白色面团包绿色面团。

step13

13.稍息、立正,排排队。

step14

14.翠绿翠绿的饺子上桌啰!

step15

15.再来一张!

小贴士  

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