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糖渍金桔的做法

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糖渍金桔

金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔所含的维生素P，是维

1.原料图。

2.金桔用盐水浸泡20分钟后清水洗净。

3.放在筐子里晾干。

4.用刀切6刀如图。

5.放入无油无水的容器内，撒绵白糖腌渍半天。

6.腌渍好的金桔加冰糖，水200g一起上锅。

7.大火煮沸小火熬到金桔透亮，汤汁粘稠，约20-30分钟，装金桔的瓶子洗净蒸15分钟消毒。

8.金桔糖水晾稍微凉一些即可装瓶，倒入熬金桔的水将要淹没金桔，加蜂蜜在最上面，盖上盖子冰箱冷藏一夜即可食用。

9.可以泡水喝，很滋润。