猪肉韭菜馅蒸包的做法
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猪肉韭菜馅蒸包

这款蒸包馅选用了猪肉、韭菜、木耳作食材,味道很不错,营养也丰富。猪肉含有丰富的蛋白质。韭菜营养丰富,功效也很多。木耳更是大家认可的养生佳品。由此,这款普通的蒸包

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 韭菜

    300g
  • 猪肉

    350g
  • 小麦粉

    450g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 酱油

    适量
  • 芝麻油

    适量
  • 姜末

    适量
  • 木耳

    适量
  • 酵母粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.用稀释的酵母粉和好小麦粉醒发。这时的面团不要和的很光滑,揉的太熟,不容易醒发。

step2

2.猪肉馅加橄榄油、味精、姜末、酱油顺时针搅拌上劲。

step3

3.木耳提前泡发好后切碎。

step4

4.韭菜摘洗干净切碎。

step5

5.韭菜、木耳与搅拌好 的肉馅放在一起,加盐、芝麻油拌匀作包子馅。

step6

6.醒发好的面。

step7

7.将面做成大小适中的面剂,擀圆,作包蒸皮。

step8

8.包子皮中间放馅。

step9

9.捏住一点,顺包子皮一圈捏严,包子就包好。

step10

10.蒸锅加水,包子入锅蒸,开锅后蒸10 分钟即可。

step11

11.出锅的包子。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 kelinem6of 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08