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香菇酿肉的做法

香菇酿肉的做法
xiqin020111345浏览

香菇酿肉

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。香菇同肉馅搭在一起，制作的香菇

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香菇

    200g

  • 肉馅

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡蛋

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 枸杞

    适量

  • 大葱

    适量

  • 料酒

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜花菇洗净

step2

2.去掉菇蒂置于盘中

step3

3.肉馅加料酒、鸡蛋、大葱、盐拌匀

step4

4.将肉馅放香菇上

step5

5.置蒸锅大火蒸十分钟

step6

6.香菇的根切碎后放油炒出香味

step7

7.倒入蒸香菇时蒸出的水分并放几粒枸杞

step8

8.放生粉

step9

9.放蚝油

step10

10.最后均匀淋在香菇上

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xiqin0201 上传,更新时间: 2013-01-08
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