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韭菜肉丝炒蘑菇的做法

韭菜肉丝炒蘑菇的做法
MalcolmJeff19408浏览

韭菜肉丝炒蘑菇

蘑菇是一种常见的菌类植物，蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蘑菇

    400g

  • 韭菜

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 肉丝

    适量

  • 葱

    适量

  • 花椒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 醋

    适量

  • 姜丝

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.蘑菇掰小块，用开水烫过，过凉水捞出攥干水分，韭菜洗净切小段备用

step2

2.葱姜切丝，肉切丝备用

step3

3.锅中放油烧热，放入葱姜丝、花椒粒爆香

step4

4.放入肉丝翻炒，再加入酱油继续翻炒

step5

5.倒入蘑菇，加盐，迅速翻炒均匀

step6

6.最后放入韭菜，翻炒均匀，关火

step7

7.加入醋和香油拌一下，盛盘开吃！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MalcolmJeff 上传,更新时间: 2013-01-08
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