韭菜盒子的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.韭菜洗净择净，切成小丁。

2.锅内放油，开火，将鸡蛋打入锅内，搅成鸡蛋碎。

3.将切好的韭菜放入盛鸡蛋的锅内。

4.放入盐、十三香、味精和香油，将馅料搅拌均匀。

5.用适量面粉加水揉成面团。

6.做成一个个小剂。

7.将剂子用擀面杖擀成片儿。

8.用面皮儿包上馅料包成包子状，拍扁。放入涂好油的锅内。

9.当一面变焦黄时，翻面。

10.盖上锅盖。

11.当盒子出现涨鼓时就熟了。