酱爆香干的做法
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酱爆香干

辣椒酱是一种家庭常用的调味品,鲜咸,香辣味醇厚,即可当小菜又能用于菜肴的烹饪调味。 这道家常小菜,微辣开胃,简单易做,是很下饭的米饭杀手菜。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 香干

    200g
  • 芹菜

    50g
  • 香菇

    2朵
  • 红椒

    30g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒酱

    10g
  • 生抽

    10g
  • 1g
  • 鸡精

    少许
  • 葱姜

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.芹菜洗净焯烫过凉。

step3

3.香菇煮上2分钟沥干水分。

step4

4.所有食材分别切丁。

step5

5.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

step6

6.加入辣椒酱。

step7

7.爆出香味。

step8

8.再倒入香干丁翻炒。

step9

9.加入生抽。

step10

10.加适量糖。

step11

11.加少许盐。

step12

12.加入香菇翻炒片刻。

step13

13.在加入芹菜和红椒。

step14

14.加少许鸡精翻炒均匀关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:uvlfph82jf 上传,更新时间: 2013-01-08

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