猪肉韭菜饺子的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.花椒冲洗一下，泡水备用

2.韭菜洗净，控水，切碎，拌入少许芝麻油。

3.加入猪肉馅。

4.加入生抽、老抽、五香粉、盐。

5.打入两个鸡蛋。

6.加入去掉花椒籽的花椒水。所有材料顺一个方向搅拌均匀。

7.时间有点紧，没和面，买的现成的饺子皮。

8.包好了。

9.水开下锅煮，轻轻推动饺子，避免粘锅。水开后点凉水止沸。

10.凉水点上三滚，饺子都飘在水面上，就可以出锅了。

11.一次多包点，剩下的饺子可以用超市里装饺子的盒子装起来，放冷冻室，随吃随下。