烫面馅饼的做法
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烫面馅饼

烫面,吃起来软软的,韭菜做馅料很美味,营养丰富,做成馅饼是男女老少都喜爱的,很受欢迎的一道美食。 很久没做了,不知道做出来的效果会怎样,结果出来了,还可以吧,就

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 小麦面粉

    400g
  • 韭菜

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 白菜

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 虾皮

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.原材料处理一下,白菜,韭菜,胡萝卜都切成碎末,放点虾皮备用

step2

2.开始烫面,用开水

step3

3.开水,分几次倒入面盆中,同时用筷子搅拌,搅拌成絮状

step4

4.把絮状揉成面团,放一边醒面

step5

5.开始拌馅料倒入适量的花生油

step6

6.盐适量

step7

7.适量蚝油

step8

8.适量生抽

step9

9.搅拌均匀

step10

10.把面团分成适当的大小一致的小面团

step11

11.把面团擀成薄一点的皮

step12

12.放适量的馅料,包成包子的形状

step13

13.如图

step14

14.用手摁一下,不用擀成薄并的样子,稍微摁几下就行

step15

15.平底锅放油,把馅饼放在锅中小火

step16

16.一面烙好,翻另一面继续小火烙,

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小贴士  

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