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韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法
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韭菜盒子

韭菜是一年四季都能买到的蔬菜，但是，初春时节的韭菜品质最佳，晚秋时节其次，夏季韭菜就是最差的了。 韭菜盒子是我的最爱 今天我就做“韭菜盒子”

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 韭菜

    500g

  • 鸡蛋

    2个

  • 面粉

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 花椒面

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.面用开水慢慢的搅拌一下 晾凉了揉成面团 放置半个小时

step2

2.韭菜洗净控水 备用

step3

3.准备两个鸡蛋

step4

4.把锅烧热放油 鸡蛋搅拌好放到锅里做成鸡蛋花

step5

5.把做好的鸡蛋花剁碎 备用

step6

6.韭菜切成碎末

step7

7.切碎的韭菜先放油搅拌一下 放置一会再放鸡蛋末 盐 花椒面 味精搅拌成馅

step8

8.面揪成小块 擀成面饼

step9

9.面饼放上馅做成盒子

step10

10.电饼铛烧热放油 放进包好的韭菜盒子 烙成两面金黄色

step11

11.韭菜盒子就做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Pggsqevdpse 上传,更新时间: 2013-01-08
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