韭菜猪肉云吞
云吞,由北方的馄饨转变而来, 之所以叫云吞, 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 经过长年的发展,云吞也有了自己独特的风格,外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.猪肉碎备好
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2.加入盐,生抽,五香粉,油,调味拌匀
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3.顺着一个方向搅拌。
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4.加入切碎的韭菜,拌匀
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5.用云吞皮包入拌好的馅。
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6.水开后,放入云吞,盖上盖子,滚开后,打开盖子,浇上凉水,再煮开,浮起就好。
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7.云吞捞出放入碗中,加入高汤和香芹,即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ndnnnabbwe 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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