韭菜炒腰花的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.猪腰一副，切开，去筋，切腰花，用清水浸泡半天。

2.韭菜洗净切段，蒜切碎，姜切片

3.猪腰用小半杯黄酒浸泡20分钟去臊味。洗净。

4.放淀粉拌匀，

5.放开水焯3分钟捞起。

6.锅里油热，放下姜，蒜爆香。放猪腰大火煸炒。

7.加韭菜，盐，糖，料酒，胡椒粉，鸡精，鲜抽，煸匀即可。