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臊子面的做法

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臊子面

作为地地道道的陕西人，吃了这么多年的臊子面，可是自己竟然一次没有做过，以前都是婆婆做好了端起碗就吃，想想那个时候或多或少是幸福的吧，可是这么地道的陕西名吃，爱好

1.红萝卜洗净切丁，大小根据自己喜欢

2.黑木耳泡发洗净切丁

3.冬瓜洗净切丁

4.黄花菜泡发洗净切丁

5.葱和生姜切丁

6.五花肉切丁

7.准备做肉用的材料

8.韭菜洗净切丁

9.所有的材料准备齐全

10.锅中放少量的油放入材料和肉炖15分钟

11.锅中放适量的油烧热，放入葱和生姜，然后依次放入准备好的红萝卜，冬瓜，黑木耳，黄花菜，放入十三香和盐，倒入适量的料酒，炒熟出锅

12.烧一锅开水放入臊子，倒入适量酱油，根据自己的口味可适量的放入食盐，水开放入韭菜关火，烧一锅开水煮面，盛面放臊子，香喷喷的臊子面就做好了哦