海鲜疙瘩汤的做法
eswb75247410浏览

海鲜疙瘩汤

白蛤还可以用来作疙瘩汤, 煮白蛤的水用来做也特别的鲜。 所以煮的水不要倒掉。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 白蛤肉

    100g
  • 白蛤汤

    300g
  • 韭菜

    50g
  • 面粉

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.煮好的蛤蜊,剥出蛤蜊仁来。

step2

2.煮蛤蜊的水,澄一下清。把底下的沙子倒掉。

step3

3.准备好韭菜和葱末。

step4

4.热锅后,加少量的花生油,入葱花爆一下锅。

step5

5.倒入煮白蛤的水。汤汁呈奶白色。

step6

6.面粉加少量的水和成疙瘩形状。

step7

7.锅内水开后,将疙瘩加入,再加入白蛤。

step8

8.再次煮开锅。

step9

9.加韭菜出锅即可。

小贴士  

更新时间: