海鲜疙瘩汤
白蛤还可以用来作疙瘩汤, 煮白蛤的水用来做也特别的鲜。 所以煮的水不要倒掉。
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.煮好的蛤蜊,剥出蛤蜊仁来。
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2.煮蛤蜊的水,澄一下清。把底下的沙子倒掉。
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3.准备好韭菜和葱末。
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4.热锅后,加少量的花生油,入葱花爆一下锅。
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5.倒入煮白蛤的水。汤汁呈奶白色。
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6.面粉加少量的水和成疙瘩形状。
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7.锅内水开后,将疙瘩加入,再加入白蛤。
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8.再次煮开锅。
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9.加韭菜出锅即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:eswb7524 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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