腐竹炒韭菜的做法
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腐竹炒韭菜

腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 韭菜

    150g
  • 腐竹

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 蒜米

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.烧点热水,放腐竹进去泡发。

step2

2.韭菜洗净切寸段。

step3

3.泡发好的腐竹切粗丝。

step4

4.蒜米切碎。

step5

5.热锅下油爆香蒜米。

step6

6.倒入腐竹翻炒。

step7

7.放点蚝油。

step8

8.倒入韭菜一起翻炒。

step9

9.至韭菜软熟后下适量的盐翻炒均匀即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:aglr6t4ia 上传,更新时间: 2013-01-08

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