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韭菜猪肉煎饺的做法

韭菜猪肉煎饺的做法
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韭菜猪肉煎饺

饺子是我们中华民族的最有代表性的美食，饺子象征着团圆、圆满，有着吉祥的寓意。老公是北方人喜欢吃面食，所以我会不定期包一些饺子给他解馋。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 饺子皮

    600g

  • 猪肉馅

    500g

  • 韭菜

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 生抽

    适量

  • 虾皮

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：猪肉馅

step2

2.食材：韭菜洗净沥干水

step3

3.将韭菜切碎并加入虾皮

step4

4.将韭菜和虾皮放入肉馅里调匀，并加适量的盐、糖、生抽和油调味

step5

5.饺子皮我是买的现成的

step6

6.将肉馅放入饺子皮包好

step7

7.这个是包好的饺子

step8

8.我一次包了不少，想吃多少做多少

step9

9.锅内放入少许油加热

step10

10.将饺子放入煎锅用中火煎，待饺子底部变黄后加入适量的水，并盖上锅盖煮一会

step11

11.大约10分钟左右饺子就煎的差不多了

step12

12.翻面煎

step13

13.2面都煎好后就可以装盘了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vyym4687 上传,更新时间: 2013-01-08
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