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韭菜猪肉饼的做法

韭菜猪肉饼的做法
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韭菜猪肉饼

上次做了韭菜羊肉盒子，有朋友留言说：“他们那里的有种说话，韭菜不能和羊肉一起做馅的”，我就留言说，我这里以羊肉为主，民族人多，从来没听说韭菜不能和羊肉一起做馅的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 韭菜

    100g

  • 猪肉

    200g

  • 面粉

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 五香粉

    1g

  • 姜粉

    1g

  • 鸡蛋

    1个

  • 香油

    3g

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：韭菜 面粉 鸡蛋 猪肉 植物油 盐 五香粉 香油 姜粉

step2

2.把面粉加鸡蛋和水揉成光滑的面团

step3

3.用保鲜袋包好，醒20分钟左右

step4

4.韭菜洗净沥干水分，切末

step5

5.猪肉剁成肉泥

step6

6.加五香粉盐姜粉 香油拌均匀

step7

7.把面团再揉揉， 分成两个大小一样的剂子

step8

8.都擀成大圆片

step9

9.一个用刷子刷上一层植物油，均匀铺上肉馅

step10

10.均匀的撒上韭菜末

step11

11.把另一个大圆片盖在上面，用叉子压出花边

step12

12.电饼铛通电，刷上植物油，加肉饼

step13

13.盖上盖子，按下馅饼键，煎到两面金黄色即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ghjf1f20u 上传,更新时间: 2013-01-08
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