美味韭菜包子的做法
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美味韭菜包子

美味的韭菜包子自己做

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 韭菜

    500g
  • 辅料:
  • 五花肉

    100g

操作步骤 反馈

step1

1.将韭菜摘干净,清洗,然后晾干,这一步很重要,一定要找一个可以晾干韭菜的东西,如漏筛,不然包出的包子水很多,容易烂。

step2

2.然后切好韭菜,不要切太大,越碎越好吧,倒入酱油两小勺,香油一勺,放入盐适量,味精,搅拌好。提前将五花肉切丁,倒入酱油腌制,备用。将五花肉倒入拌好的韭菜馅,既可以包,必须马上包,不可以等,越快越好,不然韭菜会出水,另外注意,一定先放油再放盐,这样可以少出水

step3

3.发面,将面粉放入酵母,发好面,将发好的面团揪成小季子,赶成这样的圆形面

step4

4.然后开始包包子,包完在笼扇上蒸15分钟就可以了,不要时间过长

step5

5.看完成了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 pangpang1962 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08