炝韭菜的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.准备好原料，很简单的，韭菜切断，韭菜头要与叶子分开放。

2.热锅冷油，大火。

3.下入韭菜头，先炒1分钟。

4.韭菜头炒蔫后，加入韭菜叶，中火。

5.翻炒两三下就下入辣椒粉。

6.翻炒要迅速，加入盐、鸡精和生抽调味。

7.一盘鲜香的炝韭菜就做得了。