腊肉番茄炒韭菜的做法
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腊肉番茄炒韭菜

春天是吃腊肉的季节,每天下班回家都能闻到宿舍楼里飘来的腊肉香,腊肉属于腌制食品要少吃,所以我家腊肉从来都只做配菜,偶尔吃一两片解解馋。这道腊肉番茄炒韭菜有醇香的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 腊肉

    100g
  • 番茄

    150g
  • 韭菜

    150g
  • 辅料:
  • 食用油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 味精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.五花腊肉切成薄片备用。

step2

2.韭菜洗净控干水分切成3厘米长的段备用。

step3

3.番茄去皮洗净切成片,蒜去皮切碎,干辣椒切段备用。

step4

4.炒锅上火,少许油润润锅,放入腊肉煸炒出油。

step5

5.腊肉煸出油后放入辣椒和蒜末煸出香味。

step6

6.放入番茄翻炒翻炒。

step7

7.放入韭菜翻炒。

step8

8.调入酱油、盐、味精翻炒均匀即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:iv295285 上传,更新时间: 2013-01-08

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