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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

吃韭菜有很多好处，比如可以促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收等。但也不宜多食，不容易消化！素馅的，不肥腻，口感很好，而且很有营养。

1.面粉用温水一起搅拌，揉成面团，醒20分钟备用。

2.韭菜洗净，控干水分。

3.肉馅放入盆里，用花生油，盐，十三香调入味，鸡蛋碎入盆。

4.韭菜洗净切碎，虾皮，炒蛋碎，拌匀加佐料和成馅儿，盐最好包的时候再放，不然容易使韭菜出水。

5.面团揉匀，分割成均匀的剂子，擀成面饼，放入适量馅。

6.电饼铛放入少许油，预热，放入盒子烙至两面金黄即可。

7.出锅。